Для чого: комплексна стабілізуюча та емульгуюча суміш, для всіх видів емульсій. Функціональне направлення: стабілізатори-емульгатори
Дозування: 5-10 г/кг фаршу.
Умови зберігання: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні в закритій оригінальній упаковці при t≤20 oC.