Мак - давня лікарська і харчова рослина. Насіння маку має ніжний пряний смак.
У кулінарії мак використовують для виготовлення халви та різних кондитерських виробів. Насіння маку додають у тісто, ним посипають хліб, пиріжки, булочки. Також мак незвичайно корисний у сухому вигляді як добавка.
Користь маку:
Сприяє покращенню травлення
Макове «молоко» з розтертого з водою насіння має заспокійливу та снодійну дію
Рецепт цукерок з медом та насінням маку:
2 столові ложки насіння льону, 4 столові ложки кунжуту, 4 столові ложки насіння соняшника, 1 столову ложку маку подрібнити на борошно. Потім змішати з 1,5 столовою ложкою меду та 1 бананом до отримання густої, липкої маси. Сформувати круглі цукерки.
Харчова та енергетична цінність на 100 г:
Білки – 18 г, жири – 48 г, вуглеводи – 2 г, калорійність – 505 ккал
Може містити сліди глютену
Умови зберігання: Зберігати в сухих приміщеннях, що добре вентилюються, не заражених шкідниками хлібних запасів. Уникати дії прямих сонячних променів. Номер партії збігається із датою фасування.
Термін зберігання – 6 місяців. Дата фасування вказана на упаковці
Країна походження: Чехія чи Україна.