Склад: 100% червона (шліфована) сочевиця. Червона сочевиця має пікантніший смак, ніж зелена, а шліфована червона сочевиця ще має властивість розварюватися. Тому вона гарна для супів та пюре. Прянощі дозволяють цьому сорту поєднуватися з усілякими спеціями. Користь червоної сочевиці: Містить велику кількість легкозасвоюваного білка природного походження Допомагає нормалізувати обмін речовин Покращує стан волосся, шкіри та нігтів Допомагає підтримувати гарний настрій Є багатим джерелом фолієвої кислоти Підходить для осіб з непереносимістю глютена Рецепт приготування сочевицької юшки: У каструлі з товстим дном злегка припустити на оливковій олії 1 головку червоної цибулі, туди додати 1 склянку сочевиці. Через 2 хвилини залити гарячою водою та варити близько 20 хвилин на середньому вогні. Додати нарізані невеликими кубиками помідор, часник, сіль, перець по 2-3 хвилини до готовності. Потім вогонь вимкнути і додати до готової юшки 2 ст.л. лимонного соку. У тарілку кладуть свіжу зелень – кріп, петрушку тощо. Харчова та енергетична цінність на 100 г: Білки – 21,6 г, жири – 1,1 г, вуглеводи – 48 г, калорійність – 313 ккал Умови зберігання: Зберігати в сухих приміщеннях, що добре вентилюються, не заражених шкідниками хлібних запасів. Уникати дії прямих сонячних променів. Номер партії збігається із датою фасування. Термін зберігання – 22 місяці. Дата фасування вказана на упаковці. Країна походження: Туреччина.