Перець Гострий «XL»

Високоврожайний, середньоранній стабілізований сорт, який цінується за свої винятково великі плоди. Рослина потужна, стійка до високих температур та поширених вірусних захворювань, що робить її надійним вибором для різних кліматичних умов.

Латинська назва: Capsicum annuum L.

• Рівень гостроти: Близько 1000 SHU (за шкалою Сковілла). Смак пікантний, слабогострий, з вираженим перцевим ароматом.

• Рослина: Потужний кущ, що досягає у висоту 80–120 см.

• Плоди: Дуже великі, витягнутої форми, довжиною до 25–30 см. Стінки товсті, м'ясисті.

• Колір: У технічній стиглості плоди зелені, при повному біологічному дозріванні набувають насичено-червоного кольору.

• Період вегетації: Середньоранній. Період від появи сходів до повного дозрівання плодів становить 110–120 днів.

• Умови: Рекомендується для вирощування як у відкритому ґрунті (у південних регіонах), так і в тепличних укриттях.

• Посів на розсаду: Посів насіння на розсаду проводять наприкінці лютого або на початку березня.

• Пересадка: Висадка розсади в ґрунт здійснюється у віці 65–70 днів, після того як мине загроза заморозків і на сіянцях розвинеться 10–12 справжніх листків.

• Схема посадки: Рекомендована схема посадки рослин — 50 х 80 см.

Завдяки великому розміру, товстим стінкам та м'якій гостроті, цей сорт ідеально підходить для консервування, маринування (в тому числі для засолювання цілком) та використання у свіжому вигляді в салатах. Він надає стравам пікантного смаку, не перебиваючи основні інгредієнти.