Світлий соєвий соус суперіор — соус, отриманий із соєвих бобів, має насичений солоно-пряний смак і аромат.

Легкий соєвий соус Jade Bridge Superior зберігає виразний аромат, вишуканий смак і насичену поживність соєвих бобів. Процес бродіння триває понад 100 днів. Виготовлений із добірних соєвих бобів. Витримка пшениці, дріжджів і цукру призводить до виразного солоного, гострого, карамельного, солодового смаку, який відомий у тушкованих стравах. Під час додавання до страв він робить їжу привабливішою золотисто-коричневим кольором і чудовим запахом. 
Широко використовується в тайських і азійських кухнях, слугує чудовою основою для маринадів і соусів. Чудова якість і використання природних методів ферментації нікого його найпопулярнішим соєвим соусом.