Набір спецій Ouzo для міцних напоїв (3 л) - рецепт узо з прянощами і цукром.

Узо — це популярний міцний алкогольний напій, який отримав своє назву від грецького слова "узо", що означає "розбавлений спирт". Цей набір спецій призначений для тих, хто хоче самостійно приготувати узо в домашніх умовах. Він включає в себе всі необхідні інгредієнти, щоб створити насичений і ароматний напій.

Приготування узо починається з того, що спеції з набору потрібно засипати в ємність і залити спиртом міцністю не нижче 70%. Важно настоювати суміш у теплому темному місці протягом 2 діб. Це дозволяє спеціям розкрити свій смак і аромат. Після настоювання необхідно розбавити настойку до міцності 25-30%, а потім провести повільну перегонку. Відбір голов при цьому складає 2%, а тіло відбору повинно досягати 47% у струмі.

Коли напій готовий, його необхідно розбавити до 45% і додати 400 г цукрового сиропу. Це надасть узо солодкавий смак, який ідеально поєднується з пряними нотками. Після 2-3 днів відпочинку напій буде готовий до вживання.

Якщо ви використовуєте джин-корзину, процес трохи відрізняється. Вам знадобиться 10 літрів 30% міцного напою. Перші 100 г голов відбираються окремо, а тіло відбору збирається до міцності 50% у струмі. Отриманий продукт розбавляється до 40% і настоюється 5-7 днів.

В результаті виходить близько 6 літрів ароматного узо, який стане відмінним доповненням до будь-якої події або свята.

Характеристики:

• Набір спецій для міцного напою "Ouzo"

• Об'єм: 3 л

• Склад: спеції, інструкції по приготуванню

Особливості:

• Легкість у приготуванні

• Ароматний і насичений смак

Використання:

• Для домашнього приготування узо

Придбайте набір спецій Ouzo і насолоджуйтесь унікальним смаком домашнього узо вже сьогодні!