Тісто Катаїфі - це основа для східних солодощів (дубайський шоколад, грецький десерт з горіхами та сиропом, турецький кадаїф, міні-рулети з фісташками, кешью, родзинками) та закусок (креветки в катаїфи, запечені золотисті рулетики, тарталетки, паніровка).