Карамель - це кремова паста, яка гарантують повну ефективність вашим десертам. Їхня текстура робить їх простими у використанні. Вона відповідає найвищим гігієнічним вимогам та ідеально підходять для тортів та заморожених десертів.
Вони також застосовуються для виробництва:
морозива та джелато
різноманітних кремів та десертів
мусових тортів
для приготування начинок для шоколадних цукерок
та інших кондитерських шедеврів.
Завдяки натуральним фруктам і смаковим добавкам, фруктові пасти надають кондитерським виробам мають яскраво виражений смак і презентабельний вигляд. Дозування: 70-100 г на кілограм готового виробу.Оригінальна упаковка: відро 1 кг.