Редька дайкон - ранньостиглий (70-80 днів) сорт японської редьки для раннього посіву й збору врожаю з квітня до початку літа у відкритому ґрунті. Потужна розетка розсіченого листя висотою 40 см. Коренеплоди видовженої циліндричної форми, завдовжки 40-70 см, рівномірного білосніжного забарвлення, соковиті, з приємним солодкуватим смаком (гостринка відсутня при правильних умовах вирощування). Добре зберігається в холодильнику до наступної весни. Використовується в овочевих салатах, вареному, тушкованому або с