Харчовий спрей-барвник для професійного використання. Створює ефект велюру (вельвету) на поверхні мусових десертів. Спрей готовий до застосування. Шоколадний аерозоль для нанесення покриття "велюр" на десерти. Кольоровий спрей з ароматом какао-масла. Перед використанням балон повинен перебувати в теплому приміщенні протягом години, і мати температуру близько 30 С. Перед нанесенням спрею-велюру кондитерські вироби повинні бути охолоджені в морозильній камері і мати температуру не вище мінус 20 С. Спрей наносити на поверхню торта на відстані 20 см за допомогою коротких натиснень. Термін придатності:18 місяців Виробник: Pavoni, Італія