Нут Чана Дал широко використовується в традиційних індійських стравах. Він має унікальний солодкуватий і злегка горіховий смак, який чудово доповнює різноманітні страви. Його універсальність і поживна цінність роблять його невід’ємною частиною здорового харчування.

Цей вид нуту  багатий на клітковину, допомагає знизити рівень холестерину та забезпечує такі важливі поживні речовини, як білок, мінерали. Високий вміст клітковини покращує роботу кишечника, регулює рівень цукру в крові та допомагає контролювати артеріальний тиск.