Сіль нітритна — це спеціальна суміш кухонної солі та нітриту натрію, яка використовується у м’ясопереробці для надання продуктам стабільного рожевого кольору, приємного смаку та продовження терміну зберігання. Вона є незамінним інгредієнтом при виготовленні ковбас, шинки, бекону, сосисок, баликів, паштету та інших м’ясних виробів.

Завдяки вмісту нітриту натрію ця сіль перешкоджає розвитку небезпечних бактерій, зберігаючи м’ясо свіжим та безпечним. Використання нітритної солі дозволяє отримати приємний аромат та професійний вигляд готової продукції, як у промислових, так і у домашніх умовах.

Рекомендації щодо використання:

• Застосовуйте згідно з рецептурою та нормами дозування

• Використовуйте для сухого або мокрого посолу

• Поєднуйте з прянощами, часником, перцем, лавровим листом

Переваги продукту:

• Сприяє збереженню кольору та смаку м’яса

• Перешкоджає розвитку шкідливих мікроорганізмів

• Підходить для домашнього та промислового виготовлення ковбасних виробів

• Якісний та перевірений продукт

Усі фото у нашому магазині зроблені з реальних зразків нашої продукції та відповідають товарам, які ми постачаємо.

Також в наявності є інші корисні товари, дивіться всі оголошення.