Коротко: Концентрований харчовий барвник для продуктів на жировій основі: шоколад, какао‑маса, масляні та шоколадні креми, ганаш, праліне. Рівномірно розподіляється, не змінює смак і текстуру.

• Висока концентрація — яскравий колір за мінімальної витрати
• Гелева текстура — легко дозувати та змішувати
• Рівномірне фарбування без грудочок і розводів
• Підходить для темперованого та кондитерського шоколаду
• Стабільний під час охолодження та зберігання
• Харчовий і безпечний за правильного використання

• Білий/молочний/темний шоколад, шоколадні фігури та плитки
• Масляні й шоколадні креми, ганаш, праліне
• Жирові глазурі, начинки на масляній основі

• Дозування: починайте з 1–3 крапель на 100 г маси, за потреби збільшуйте до бажаної інтенсивності.
• Шоколад: фарбуйте на стадії 30–32 °C (після темперування). Введіть барвник і ретельно емульгуйте.
• Креми/глазур (жирова основа): додавайте по краплі та перемішуйте до однорідного відтінку.
• Змішування кольорів: можна отримувати нові відтінки, поєднуючи барвники.

• Жиророзчинний барвник не призначений для водних мас (мармелад, сироп, білковий айсинг на воді тощо).
• Під час роботи з шоколадом уникайте контакту з водою/парою.

• Склад: жировий носій/какао‑масло, харчові барвники (E‑добавки згідно тону), без аромату.
• Зберігання: 5–25 °C, у сухому темному місці, щільно закривати флакон. Берегти від сонця та перегріву.

Формат: флакон з дозатором (гелева форма). Об’єм: 30 мл (може відрізнятися залежно від варіанта).