Сочевицю люди використовують у кулінарії ще з давніх-давен. Вона містить білок, вуглеводи, залізо, вітамін В та інші корисні елементи. На смак сочевиця нагадує горіх, тому найчастіше її подають у м'ясні страви, додають у запіканку чи салати.

https://grek.com.ua/ua/a524641-veganski-keftedakis-teftelki.html