Соус Унагі – це класичний японський соус з насиченим солодко-солоним смаком і ніжною карамельною текстурою. Його готують на основі соєвого соусу, рисового вина та цукру, що надає стравам особливої глибини та приємної глазурованої скоринки.

Чудово підходить до страв з риби, ролів, морепродуктів і м’яса на грилі. Соус Унагі дозволяє відчути справжній смак японської кухні навіть вдома, додаючи стравам апетитний вигляд і багатий аромат.