Среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до технической спелости - 90-100 дней. Черешки толстые, длиной 20-25 см, светло-зеленого цвета. Масса продуктивной части одного растения 500-1200 г. Товарная урожайность 3-8 кг/кв.м. Из листьев готовят салаты, борщи, а стебли тушат как спаржу. Семена высевают ранней весной или под зиму.