Щипці з полікарбонату використовуються переважно як кухонний інвентар для захоплення й переміщення харчових продуктів, а також для сервірування страв. Зокрема, вони популярні в ресторанах, кафе, столових, а також на заходах, як-от шведські столи та фуршети. Крім того, щипці з полікарбонату можуть використовуватися в побуті для різних кухонних завдань.