Рис карнаролі

Ідеально підходить для ризото, чорта Карнаролі завжди залишається аль-денте. У багатьох відношеннях він являє собою досконалість серед усіх італійських сортів рису.

Крохмаль рису Карнаролі найбагатший амілозой, речовина, яка допомагає зробити зерно однорідним, зберігаючи його альденте. Його неперевершені гастрономічні здібності полягають у чудовій здатності поглинати аромати та приправи, а також у збалансованому виділенні крохмалю під час приготування, що дає змогу змішувати та посилювати найрізноманітніші смаки та продукти.

Практичність двох паковань по 500 г у поєднанні з безпекою вакуумного паковання.

Середня харчова цінність (на 100 г)

• вуглеводи: 80,4 г
• Жир: 0,4 г
• білки: 6,7 г
• Енергетична цінність (ккал): 352
• Енергетична цінність (кДж): 1496