Жиры – 0 г
Белки – 0 г
Вуглеводи — 38 г
Калорійність -152 ккал
Вітаміни та макро- та мікроелементи:
Вітамін С, А, аскорбінова кислота, бета каротин, глюкоза та фруктоза.

Червоний

Пряний, трохи терпкий, з кислинкою.

Барбарис у сушеному вигляді використовують як приправу дуже давно, він надає стравам трохи кислуватий присмак і приємний аромат.

Інтернет-магазин Міона доставляє спеції та червоний Барбарис за Києвом власним транспортом.
Доставка всією Україною можлива будь-якою зручною для Вас транспортною компанією.

Барбарис активно використовується у східній кухні, надаючи стравам приємну кислинку.
Його додають у плов, ризото, м'ясні страви, тушковані овочі та супи. Він чудово поєднується з бобовими, надаючи страві аромат і тонкий кислуватий присмак. Також сушені ягоди використовують для приготування різних соусів і маринадів.

Барбарис — природний антибіотик, який має протимікробні, кровоспинні та жарознижувальні властивості. Він здатний зміцнити імунну систему, знизити рівень кров'яного тиску та навіть зупинити ріст пухлин. Також ягода очищає організм, виводячи шлаки, токсини та солі важких металів, і є прекрасним жовчогінним засобом. Крім того, барбарис сприятливо впливає на шлунок, селезінку, печінку та жовчний міхур, рятуючи від проблем із жктом.