EuroVanillin Plus 1200 – це ванільна суміш, яка має профіль чистої, м'якої та кремової ванілі, виготовлена з натуральної сировини компанією Borregaard, як альтернативна заміну класичного ваніліну з гваяколу у співвідношенні інтенсивності 1,2:1. Ключові переваги EuroVanillin Plus 1200:

Збалансований та приємний ванільний аромат
Стабільна якість від норвезького виробника
Широкий спектр застосування - ідеально підходить для ароматизації різноманітної випічки, десертів, молочних продуктів, кондитерських виробів та напоїв.
Економічність та ефективність - завдяки своїй концентрованій формулі, EuroVanillin Plus 1200 забезпечує бажаний аромат при мінімальному дозуванні, що робить його економічно вигідним.
Зручність у використанні - легко дозується та швидко розчиняється, забезпечуючи рівномірну ароматизацію вашої продукції.
Гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами, не перебиваючи їх
Термостабільність - добре витримує звичайні температури випікання (160-240 °C) протягом стандартного часу.
Стабільність протягом усього терміну придатності - 5 років.

Рекомендації щодо використання:

Дозування EuroVanillin Plus 1200 залежить від типу продукту та бажаної інтенсивності ванільного аромату. Рекомендується дотримуватися рецептури або починати з невеликої кількості та коригувати за смаком.

Продукція	Рекомендоване дозування EuroVanillin Plus 1200 грам / тонну сировини
Темний, молочний шоколад	400 г
Здобні вироби	від 200 до 350 г
Молоко, сиркові маси	від 250 до 450 г
Морозиво	від 250 до 450 г

Наш технолог завжди готовий надати професійну підтримку та підібрати оптимальний варіант ваніліну для вашого виробництва. Завдяки багаторічному досвіду та глибоким знанням технологічних процесів, ми з легкістю враховуємо всі особливості вашої продукції, від складників рецептури до умов виробництва.

Наш сайт https://www.vanillin.com.ua/

Звертайтесь за консультацією та замовляйте