Насіння мікрозеленіГорох - це молоде листя, стебла, вусики і квіти. Всі частини рослини їстівні. Тип горохового рослини, як правило, цукровий горох або посівної, і оригінальне різноманітність впливає на смак вусиків. Бульбочкові завитки гороху збирають до моменту формування стручків. Залежно від ступеня зрілості рослини, можуть бути лише невеликі пагони з листям або довгі стебла з листям, квітами і вусиками. Різні частини рослини мають різні текстури (також залежно від терміну зрізу) і стебло, який може бути хрустким і соковитим. За смаком мікрозелень гороху трохи солодкувата, з м'яким гірким присмаком і має горіховий відтінок. Листя мають структуру, подібно шпинату.
Агротехніка для цілорічного вирощування.
- Заповніть ємність для пророщування торфом або землею (можна використовувати спеціальну ємність для пророщування на воді).
- Рівномірно розподіліть насіння з пакетика по поверхні (не заглиблювати), присипте тонким шаром субстрату і ущільніть.
- Поставте ємність з насінням в тепле світле місце.
- По мірі необхідності зволожуйте посіви.
Через 7-10 днів (в залежності від культури), у фазі першої пари справжніх листків (2-5 см), мікрозелень готова до прибирання та містить максимальну кількість корисних речовин. Акуратно зріжте ножицями зелень трохи вище корінців. Соковиті паростки готові до вживання в їжу. Корінці видаліть. Використовуйте ємність з субстратом повторно для пророщування наступної партії насіння.