Соєвий соус — це один з основних інгредієнтів паназіатської кухні. Він має насичений глибокий смак і надає нові відтінки смаку знайомим стравам. Його використовують у будь-яких стравах. Іноді використовують замість солі.
У стравах паназіатської кухні:
- як доповнення до будь-яких страв;
- для маринадів;
— замість солі.
Переваги:
- власне виробництво;
- перевірена рецептура за японськими технологіями;
- великий вибір концентрацій;
- велика частка вмісту сухих речовин, відповідно концентрація, яку можливо розвести;
- класичний смак;
— висока якість, яка контролюється на всіх етапах виробництва.