Любисток – духмяний холодостійкий багаторічник, росте великим кущиком до 120-160 см

Цвіте на другий рік скромними світло-жовтими квітами. Любисток - одна з кращих пряно-смакових рослин, адже всі його частини ароматні й корисні. Свіже зелене листя й стебло поєднує в собі присмаки анісу та селери, його додають у корисні салати й приправи до самих різноманітних страв. Насіння використовують як суху спецію. Відвари любистку лікують запалення й очищують організм. Яскрава зелень любистку прикрашає бордюри й городи та слугує чудовим фоном для квітів.

Вирощування

Сійте любисток у відкритий вологий родючий ґрунт рано навесні або наприкінці літа на глибину до 13 мм. Покрийте землею та обережно полийте. Обирайте сонячні ділянки або напівтінь. Сходи з’являються при температурі 11-16°С, розсаду потрібно прорідіти до 45 см одна від одної, а через 4 тижні після посіву прорідіть до 60 см. Регулярно підгодовуйте й поливайте. Листя й стебла можна збирати через 8 тижнів після посіву. Підрізання листя в червні стимулює його ріст. Насіння достигає з червня по серпень.