Гарбуз Матільда F1 – середньостиглий, стійкий до стресів гібрид мускатного типу, виведений селекційною компанією Enza Zaden, Нідерланди. Вегетаційний період триває 105-110 днів від проростання. Рослина сильна, з гарною енергією зростання. Стебла виростають до 4-4,5 м завдовжки. Рясно цвіте, але може знадобитися ручне запилення. На кущі формується 7-9 плодів навіть за перепадів температури. Для збільшення врожайності рекомендується обмежити зростання батогів і прищипнути верхівку.

Плоди грушоподібної форми, з легкою ребристістю, досить великого розміру. Вага – 4-5 кг. Шкірка гірчично-жовтогарячого кольору, дуже щільна. М’якуш однорідний, без порожнеч, середньо соковитий, з невеликою насіннєвою камерою або зовсім без насіння. Збирати гарбуза можна незрілими, вони чудово дозрівають у темному, прохолодному місці. Термін зберігання плодів – 3-4 місяці без втрати товарності та смакових якостей. Урожай реалізується на свіжому ринку, підходить для будь-якої термообробки чи переробної промисловості.

Особливості сорту гарбуза Матільда F1:

• тривалість вегетаційного періоду – 105-110 днів;
• пластичність до кліматичних умов;
• інтенсивна зав’язуваність навіть за несприятливих чинників зростання;
• висока хворобостійкість;
• стабільно висока врожайність до 12 кг/кв.м.;
• відмінні смакові якості; підходить для дієтичного харчування;
• відмінна транспортабельність, період зберігання – до 4 місяців;
• реалізується на свіжому ринку, використовується для приготування соків та пюре, заморозки, а також різних видів термообробки у кулінарії.