Перець солодкий Бичок — середньостиглий, високоурожайний сорт для відкритого та захищеного ґрунту. Від входів до технічної стиглості проходить приблизно 95-105 днів. Рослина компактна, середньої висоти, з міцними пагонами та гарною облистістю, що захищає плоди від сонячних опіків.

Плоди великі, кубічної форми, гладкі, глянсові, насиченого жовтогарячого кольору в зрілому стані. Середня маса одного перцю — 150 г. М'якоть товстостінна (4-5 мм), соковита, ароматна та солодка. Ідеальний для свіжого споживання, приготування страв, запікання та консервування. Вирізняється стійкістю до стресів, високою заяв'язуваністю плодів навіть за менш сприятливих умов.

Підходить для вирощування як через розсаду, так і прямим посівом у ґрунт (у південних регіонах). Догляд містить регулярні поливання, розпушування, підживлення комплексними добривами.