Ніж універсальний - це інструмент, що використовується при проведенні будівельних та господарських робіт для різання різних матеріалів. Універсальний ніж має дві заточені грані. Лезо ножа виготовлене з інструментальної корозійностійкої сталі 3Х13, заточка лез одностороння, стамесочного типу. Ширина леза 31 мм, довжина леза 38 мм, товщина леза 2,5 мм. Ніж має широке застосування у побуті та призначений для роботи з такими матеріалами, як шкіра, гума, пластик, різні покрівельні матеріали тощо. Завдяки високій жорсткості леза, до ножа можна прикладати значні зусилля - в залежності від оброблюваного матеріалу.