Чудово підходить для: Дріжджовий хліб, булочки та піца.
Поради й підказки
Цільнозернове пшеничне борошно надає випічці злегка горіховий насичений смак. Оскільки цільнозернове борошно містить цільні висівки та зародки, багаті на поживні речовини, доцільно додавати приблизно 1 столову ложку рідини на склянку борошна, якщо замінюєте борошно універсального призначення. Він найкраще підходить для приготування дріжджового хліба, булочок і піци.