Хурма Дар Софіївки – самородна культура, виведена у 2015 році українським вченим В. М. Дерев'янком.

Дерево в середньому досягає висоти 2,5 м. Широка крона має кулясту форму. Перший урожай можна збирати не раніше ніж через 3 роки після пересадки на основне місце.

Плоди округлі, злегка плескаті, вагою від 90 до 165 г кожен. Шкірка помаранчева з червоним відтінком. М'якуш середньої соковитості, без відчутної в'язкості і терпкості, солодкий і запашний.

Знімна зрілість настає на початку жовтня. Фрукти можуть залишатися на гілках і не обсипатися до зими. Зберігаються після збирання приблизно 3,5 місяці.

Морозостійкість на найвищому рівні. Рослина стійко переносить пониження температури до -30°С.