Чай чорний Шу Пуер Чайний  цегла Юннаня 1992, 100 г

Шу Пуер Чайна цегла Юннаня – витриманий чорний чай, врожаю 1992 року, який був виготовлений у 2008 році, з преміальної сировини. Велике листя і молоді бруньки після збирання висушували і витримували в особливих умовах, щоб через 16 років спресувати їх у невелику цеглу 100 г.

Це надзвичайно насичений та м'який напій. За рахунок такої тривалої витримки він набув багатогранного букету смакових нот. Його можна настоювати більше 5 хвилин при заварюванні, і чай не гірчить.

Чайна цегла Юннаня – зачаровує своєю глибиною. Неспішно розкуштувавши цей пуер, ви відчуєте натхнення, концентрацію, підвищення енергії та життєвих сил. І ви обов'язково захочете повторювати цей досвід щоранку.

Цей неповторний пуер виробили в 2008 році, з великого листя старих дерев, урожаю 1992 року. Урожай збирали у горах, де багато століть дерева ростуть у природних умовах, без втручання людини та цивілізації.

Сировина з цього регіону провінції Юннань вважається найкращою для приготування пуерів, а готовий продукт виходить не тільки оригінальним за смаком, але й по-справжньому цілющим.

Чайні технологи вивели особливу формулу шу пуера. Його секрет – в унікальній тривалості ферментації, що притаманна саме цьому екземпляру пуера. Після сушіння та витримки сировини, майбутній чай ферментують під дією вологості та особливих культур, що виділяють бактерії.

За технологією Во-дуй чорний пуер ферментується протягом багатьох місяців, і в чітко визначений момент ферментацію зупиняють обсмажуванням сировини. Саме ця дія робить чай Чайна цегла Юннаня унікальним за смаком, а також – м'яким та приємно солодким.

Пресування чорного чаю у форму цегли та стабілізація – останні етапи виробництва.

Навіть суха цегла пуеру має яскравий аромат деревної кори, сухих трав, шоколаду та сухофруктів.

Смак готового настою – бархатистий, з легкими відтінками какао та чорносливу. Перші протоки дублюють деревні ноти, після чого вони плавно перетікають у шоколад та чорнослив. У пізніх протоках проявляється густий смак карамелі.

Готовий напій набуває глибокого темного кольору міцної кави з відтінком рубіна.

Порцію сухого чаю радимо промити окропом кілька секунд, і злити цю заварку, щоб пуер краще розкрився.

Після цього покладіть чай у прогрітий посуд у пропорції 10 г заварки на 200 мл води. Заварюйте пуер водою +95-100°С протоками по 15-20 секунд. Цей напій зберігає смак до 7 заварювань.

Для звичайного настоювання потрібно 7 г сухого продукту на 500 мл. води. Можна заварювати чай до 5 хвилин. Деякі любителі міцного напою можуть настоювати цей пуер навіть до 8 хвилин. Він не буде гірким, але за кілька годин до сну такий міцний настій краще не пити.

Старий натуральний пуер дарує організму величезну користь, покращення настрою та самопочуття – на фізичному і духовному рівні.

Щодня вживаючи якісний чорний чай, ви отримаєте очищення крові та судин, зміцнення серцевого м'яза, покращення кровообігу мозку, що допомагає підвищувати концентрацію та покращує пам'ять, а також надає більше сил.

А за рахунок зростання чайних дерев на червоних грунтах, цегла Юннаня багата на залізо. Цей елемент – необхідний організму підтримки сил і енергії.

Крім того, шу пуер покращує травлення, колір обличчя та стан нігтів і волосся.

Що стосується знаменитого п'янкого ефекту від шу пуера, він нічим не схожий на сп'яніння в буквальному значенні слова.

Цей стан проявляється у потужному підвищенні працездатності, уваги та концентрації. При цьому нервова система не перевантажується, а всередині відчувається повне умиротворення та гармонія. І в Китаї цей ефект називають усвідомленою медитацією.

Шу Пуер Чайна цегла Юннаня 1992 року врожаю стане перлиною колекції кожного чайного гурмана, і приємно здивує новачків своєю м'якістю та неповторним оригінальним смаком.

Насолоджуйтесь якісним смачним чаєм, який зробить кожен день яскравішим та продуктивнішим.