Ялов'яча філейна частина спинно-поперекового відділу, отриманого від великої рогатої худоби порід Nelor & Angus. Тварини вирощувалися на кормі з раціоном 30% зерна та 70% трави, що забезпечує збалансований смак м'яса. Продається замороженим відрубом, приблизна вага відрубу  3,5 - 4 кг Основні характеристики продукту:

• Тип м’яса: Яловича філейна смуга (Striploin)
• Походження: ВРХ породи Nelore & Angus Бразилия
• Відгодівля: 30% зерно, 70% трава
• Вага одного відруба: 3,5 - 4 кг
• Вага короба: 22–25 кг
• Розмір короба: 60 × 40 × 20 см
• Пакування:  Вакуумне.

Якщо вам потрібна додаткова інформація або варіанти замовлення, уточніть ваші побажання!