Елітний чай Ча Хуа Ши, перекладений буквально, означає "Чайні скам'янілості", але це більше, ніж просто напій - це цікава комбінація смаку, аромату і історії. Його виробництво - це довгий та тонкий процес, але саме ця уважність дарує цьому чаю його унікальність і неперевершеність.
Маленькі, майже кам'яні, грудочки чаю Ча Хуа Ши вражають своєю формою, схожою на скам'янілості. Вони також отримали декілька прізвиськ: кам'яні кульки, срібні шматочки, але їхній вигляд також нагадує про давні торговельні монети, що додає відчуття старовинності і магії до цього напою.
Ча хуа ши виробляється з витриманого пуеру, тому він має багатий, насичений смак, але відрізняється щільнішою текстурою і більш м'яким присмаком. Його аромат спокійний, з виразними нотками горіха і прянощів, що додає відчуття затишку і комфорту.
При заварюванні чаю, настій має вишуканий темно-червоний колір, який свідчить про його високу якість і статус. Смак чаю насичений і складний, з виразними відтінками хліба, пряних трав і осіннього листя, що розкриваються поступово, з кожним ковтком.
Післясмак чаю м'який і освіжаючий, залишаючи вам приємне відчуття спокою і гармонії. Цей чай легко заварюється, і його смак легко розкривається, тому він ідеально підходить для тих, хто тільки починає свій шлях у світі пуеру.
Він також чудово підійде для тих, хто шукає чай, щоб знайти відновлення сил і емоційне збагачення в середині дня. Його тонізуючі властивості допоможуть вам зігрітися і зарядитися енергією, готуючись до нових викликів і пригод.
Заварювання протокою:
Посуд із пористої глини для шу пуерів або фарфор з товстими стінками;
Вода із температурою 95-100°С;
Співвідношення сухого заварювання – 6-8 гр. на 100мл. води;
Заварювати короткими протоками по 20 сік. із поступовим збільшенням експозиції на 5-10 сек.;
Смак зберігається протягом 10 і більше проток.