Чай улун Уі Мей Чжань "Слива пророцтв" або "Дика Слива" - дивовижний улун із заповідника Уишань. Був виготовлений із зрілої, сформованої весняної сировини. У процесі обробки чай пройшов грамотне, делікатне поздовжнє скручування, помірний ступінь ферментації та помірне прогрівання. Такий технологічний підхід дав можливість посилити витонченість, ніжність, задавати смак та аромат чаю з його здатністю та квітковими нюансами. Зовнішній вигляд чаю – середнього розміру джгутики з досить щільною, поздовжньою круткою. Колір листа буро-коричневий, насичений, інтенсивний. Аромат чистий, пряно-квітковий, із хлібними нюансами, трохи солодкуватий. Смак благородний, округлий, хлібно-фруктовий, з відтінками квітів, прянощів, ягід та меду. Післясмак бархатистий, теплий і тривалий. Смачний та приємний уішаньський улун для різних випадків та настроїв. Добре розкривається як у протоках, так і в заварюванні ефектів. Приємно зігріває, знімає напругу, втому та центрує сприйняття. Дарує легкість, свіжість розуму, а також гармонійний, медитативний стан. Заварювання протокою: Порцеляновий чайник або гайвань; Вода із температурою 80-90 З; Співвідношення сухого заварювання – 4-5 гр. на 100мл. вода; Перші фільми протоки потім 10-15 секунд, термін постачання 5 секунд; Витримує 5-6 проток.