Ідеальний вибір для професійного копчення великих обсягів продуктів! Модель поєднує місткість, високу якість матеріалів та потужне оснащення.
Характеристики:
- Розміри камери: внутрішній розмір — 600×700×1200 мм.
- Матеріали: корпус виготовлений із дерева, всередині повністю обшитий нержавіючою сталлю для довговічності та легкого догляду.
- Утеплення: утеплена для стабільного температурного режиму.
- Конвекція: дві потужні системи по 2 кВт на задній стінці.
- Вентиляція: два вентилятори на протилежних стінках для рівномірного повітрообміну та ідеального копчення.
- Оснащення:
- Надійний терморегулятор для точного контролю температури.
- Потужний димогенератор з плавним регулюванням подачі диму.
- Посилений відстійник для конденсату.
- 8 перекладин і 30 гачків для зручного розташування продуктів.
- Піддон для збору жиру та злив у підлозі.
- Шибер на задній стінці для виведення диму назовні.
- Додатково: в комплекті щепа в подарунок і турбозапальничка.
Електроніка: усі елементи керування надійно заховані у виносному блоці, що забезпечує зручність і безпеку.
Ця коптильня дозволяє з легкістю створювати ідеальні копченості та стане незамінним помічником у вашій справі!