Мангольд мікс

Суміш мангольду середньостиглих сортів для вирощування у відкритому ґрунті. Розетка листя вертикальна, висотою до 50 см. Листя велике, подовжено-овальної форми, зелене, зі слабопузирчатою поверхнею. Черешки червоні, малинові, жовті, помаранчеві, завдовжки до 25 см. Відростає дуже швидко, потрібна регулярна зрізка, можливий багаторазовий посів. Цінність сорту: стійкість до стрілкуван-ня, холодостійкість, не вимогливість до родючості ґрунтів. Використовується для дієтичного харчування, зниження артеріального тиску, при весняних авітамінозах. В їжу використовуються соковиті, ще не огрубілі листя і черешки. Листя в свіжому і вареному вигляді додають в салати, супи, борщі; черешки маринують, тушкують, отримують сік.