Бладі Док — ранній сорт щавлю від компанії Seklos. Вегетаційний період рослин складає 40–45 діб. Сорт рекомендований для вирощування в кашпо і контейнерах на підвіконні або балконі. Придатний для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина щавлю Бладі Док формує глибокий стрижневий корінь і щільну розетку листя, яка досягає у висоту 30–35 см. Стебла червоно-жовті з великим гладким листям зеленого забарвлення зі складною сіткою різнокольорових жилок від червоного до пурпурового забарвлення. Листя має слабокислий, злегка терпкий смак і лимонний аромат. Рекомендоване для вживання у свіжому вигляді, приготування перших страв та використання для засолювання.  Даний сорт відноситься до багаторічних овочевих культур, які мають не лише харчові, а й декоративні властивості, які найкраще проявляються в період із травня по жовтень. Щавель характеризується швидким ростом. За сезон зрізку врожаю можна проводити до 5 разів.

Особливості агротехніки

Сорт Бладі Док підходить для вирощування як у багаторічній, так й однорічній культурі. Добре росте на рихлому вологому ґрунті з великим вмістом гумусу. Під цю культуру рекомендується відводити ділянки, добре освітлені або ті, що знаходяться в півтіні.