Гліцерин необхідний: для утримання вологи, надання еластичності готовій мастиці, застосовується як підсолоджувач, а також виступає в ролі емульгатора, допомагаючи змішати інгредієнти, що не змішуються.

Харчовий гліцерин абсолютно безпечний для вживання.

З ним готова випічка при зберіганні втрачає в рази менше вологи і довго залишається м'якою та свіжою.

Гліцерин Yero можна використовувати:

- при замішуванні тіста для надання йому більшої еластичності та збереження вологи у готових виробах;

- під час виготовлення мастики для надання потрібної текстури;

- при приготуванні пасти та інших макаронних виробів, щоб позбутися зайвої клейкості.

Зберігати при температурі 20-25°С.

Спеціальних умов зберігання не вимагає, достатньо дотримуватись температурного режиму.

Термін споживання: 12 місяців

Об'єм: 100 г

Виробник: Україна