Trinidad Moruga Scorpion Peach Long

• Походження: Моруга, Тринідад і Тобаго.
• Вид: Capsicum chinense.
• Зовнішній вигляд: Витягнута, струнка форма, часто перевищує 7,5 см в довжину. Характерна зморшкувата, текстурована шкірка. Колір: ніжний, сяючий персиковий, іноді з відтінками світло-помаранчевого або жовтого.
• Гострота: 800 000 - 1 200 000 одиниць Сковілла (SHU). Відноситься до категорії супер-гострих перців. Інтенсивне, тривале печіння, яке поступово наростає.
• Смак: Фруктовий, злегка солодкуватий, з характерними для Capsicum chinense нотами.
• Вегетаційний період: 90-120 днів від пересадки до збору врожаю.
• Рослина: Кущиста, досягає декількох метрів у висоту. Пишне зелене листя.
• Застосування: Приготування гострих соусів, сальси, маринадів. Використання в якості спеції в зневодненому і подрібненому вигляді.
• Особливості: Рідкісна колірна варіація Trinidad Moruga Scorpion. Цінується за візуальну привабливість, екстремальну гостроту, унікальний смак і складність в отриманні насіння.

Цінність:

• Естетична: Унікальний персиковий колір і витягнута форма роблять його окрасою саду і кулінарних страв.
• Гастрономічна: Інтенсивна гострота і фруктові нотки додають глибину і складність смаку страв.
• Рідкісність: Відносно новий і малопоширений сорт, затребуваний колекціонерами і гурманами.