Кервель Вертіссімо

Темно-зелений вибір кервелю з гладким листям і гарною рослинною енергією. З парасольками крихітних білих квітів, які з'являються під пернатим, злегка ароматизованим листям. Цей тонкий аромат, схожий на естрагон чи фенхель, зробив його надзвичайно популярною рослиною. Кервель посідає почесне місце на кухні кожного шеф-кухаря, особливо у Франції. Ця ніжна м'яка трава є основним інгредієнтом знаменитої суміші французьких трав, відомих як Fines herbs (дрібні трави), а також є приправою класичного соусу biar naise. Використовуйте Chervil для ароматизації яєць, риби, курячих та легких соусів. Він доповнює омлет, вершковий сир та бутерброди з травами, салати і навіть картопляне пюре, добре поєднується з м'якими сирами та є смачним доповненням до олій із трав.