Feher Cseresznye, або перець Біла вишня, - це угорський сорт перцю Capsicum annuum, який цінується для фарширування.
Зовнішній вигляд:
- Форма: Кругла, вишнеподібна, однорідна.
- Розмір: 1-1,5 дюйми (2,5-4 см) у діаметрі.
- Колір: Дозріває від блідо-жовтого (слонова кістка) до яскраво-червоного.
- Шкірка: Гладка, глянцева.
- М'якоть: Товстостінна, соковита.
Характеристики росту:
- Розмір рослини: Компактна, кущиста, ідеально підходить для контейнерів/підвіконь.
- Дозрівання: Дуже раннє дозрівання.
- Врожайність: Рясне плодоношення.
- Сонячне світло: Потребує багато сонячного світла.
Смак та кулінарне застосування:
- Рівень гостроти: Середня гострота, приблизно 5 000 - 15 000 одиниць за шкалою Сковілла (SHU).
- Смак: Солодкий та фруктовий з ніжним теплом.
- Основне застосування: Ідеально підходить для фарширування завдяки своєму розміру, формі, товстим стінкам та смаковому профілю.
Походження:
- Угорщина: Традиційний сорт.
Ключові особливості:
- Ідеальний перець для фарширування: Кругла форма, невеликий розмір, товста м'якоть та середня гострота роблять його ідеальним для фарширування різноманітними начинками.
- Ранній та врожайний: Забезпечує швидкий та рясний врожай.
- Підходить для контейнерів: Компактний зріст підходить для невеликих просторів.
- Візуально привабливий: Привабливі плоди з глянцевим блиском, що переходять від блідо-жовтого до яскраво-червоного.
Таким чином, Feher Cseresznye - це візуально привабливий, ранньостиглий, середньогострий перець чилі з Угорщини, спеціально виведений і цінований за свої виняткові якості як перець для фарширування.