Баклажан Алмаз - середньостиглий сорт. Термін дозрівання - 110-150 дня від сходів до збирання врожаю.

Рослина середньоросла, заввишки 45-55 см.

Плоди темно-фіолетового кольору, ціліндричні. Довжина 14-18 см, діаметр 4-6 см, маса 100-160г. М′якуш зеленуватий, щільний, без гіркоти. Гарні смакові якості. Добре транспортуються.

Баклажан Алмаз використовують в домашній кулінарії, для консервації та переробки.