Хмелі-сунелі – це традиційна грузинська суміш сушених прянощів. Вона має зелений колір, дуже ароматна та гостра на смак. Ця приправа настільки ж незамінна для жителів Кавказу, як каррі для індусів чи паприка для угорців.

Властивості хмелі-сунелі:
При правильному використанні хмелі-сунелі може:

• Зменшити метеоризм, діарею, набряки.
• Полегшити стан при гіпертонії та діабеті.
• Захистити від вірусів, мікробів, простудних захворювань та проблем із травленням.
• Покращити роботу серця та стан судин.

Пряні трави, що входять до складу хмелі-сунелі, багаті на корисні речовини, зокрема:

• Вітаміни (Р, РР, С, А, групи В).
• Ефірні та жирні олії.
• Фітонциди, таніни, каротин, смолисті речовини.
• Мінерали (цинк, фосфор, йод, калій, кремній, залізо, магній, кальцій).

Ці компоненти сприяють зміцненню імунітету, покращують настрій і тонус м’язів, знімають фізичну втому та допомагають підтримувати гарну фізичну форму.

Склад суміші спецій:

• Пажитник.
• Коріандр.
• Куркума.
• Лавровий лист.
• Майоран.
• Перець червоний пекучий.
• Чабер.