Ця цілюща рослина має багато назв: Кліторія, Анчан, тайська орхідея. Сировиною для чаю слугують квіти та листочки мотилькового горошку — в'язка рослина з блакитними або фіолетовими кольорами. Смак — легкий і трав'яний. Деякі помітять нотки вареної кукурудзи та свіжого зеленого горошку. Посмак досить довгий і солодкуватий, добре освіжає. Синій чай для схуднення До складу Анчан поліфеноли, які пришвидшують метаболізм і сприяють ефективнішому розщепленню та виведенню жирів. Синій чай для схуднення п'ють через день упродовж тижня, після чого роблять перерву. У зв'язку з тим, що організм швидко звикає, його треба припинити вживати на 21 день, а потім знову повторити курс.