Японський чай матча є одним із найпопулярніших чаїв у Японії та стрімко набирає популярності в усьому світі. Незвичайний порошковий різновид чаю та феноменальна користь для організму людини, цей чай містить у десятки разів більше антикосирантів та інших корисних речовин, ніж звичайний зелений чай. Також цей чай використовують для приготування коктейлів (матча-лате), у випічці, у морозиві. Матча — різновид японського зеленого чаю у формі порошку. Має приємну чайну гіркоту та запашний аромат.