Чорний перець мелений - це дуже корисна та потрібна в усьому світі приправа.
Перець чорний мелений є однією з найулюбленіших універсальних прянощів, він застосовується у кулінарії, харчовій промисловості, медицині.
Для приготування м'ясних, рибних, овочевих страв, як холодних, так і гарячих.
Практично всі рецепти (крім солодких страв) містять у інгредієнтах мелений перець.
Пряність додають у перші страви, у другі страви з круп, овочів, бобових, м'яса, птиці, риби.
Чорний мелений перець додають у салати, закуски, заправки, соуси, майонези, засмажування, всілякі підливи. Чорний перець мелений у великих об'ємах, використовують у виробництві напівфабрикатів, ковбасних і м'ясних виробів, соусів, паштетів, консервів та іншого.
Ще пряність дуже популярна під час консервування та маринуванні овочів.
Пакування: 15 кг