«Рецепт бабусі Леокадії для маринування» — Суміш спецій і трав із ретельно підібраним складом, що підкреслює ніжний смак і аромат м'яса, приготованого в домашніх умовах.

Чудовий смак, нове паковання тепер вашу улюблену суміш спецій і трав ми упаковували в дой-пак із бар'єрного паперу із застібкою-блискавкою, щоб ви могли насолоджуватися її ароматом упродовж тривалого часу.
Універсальна — для дичини, свинини, баранини, телятини — готуйте так, як любите! Суміш спецій і трав підійде до всіх улюблених м'ясних страв, не тільки маринованим!
Натуральні інгредієнти — плоди ялівцю, коріандру, перець, запашний перець, лавровий лист, майоран, чебрець, розмарин, чебрець, чебрець гарантують успіх завдяки своєму фантастичному аромату та незабутньому смаку!
Без хімічних добавок наша суміш не містить солі, консервантів і підсилювачів смаку. Вибираючи наш продукт, ви гарантовано отримуєте натуральні, корисні та безпечні інгредієнти!
Економне паковання одного пакетика вагою 35 г досить для маринування цілих 10 кг м'яса! Отже, ви можете легко приготувати страву на свята або на гриль-зустріч у великій компанії друзів!

Ви мрієте про маринований, ароматний, делікатесний і надзвичайно смачний м'яс? Хочете повернутися в ті часи, коли страви не були повні хімікатів і штучних добавок? Ми маємо спосіб! З нашою сумішшю спецій і трав ви можете легко приготувати смачні, з ароматами трав, що тануть у роті м'ясні страви тільки з натуральних інгредієнтів! «Рецепт бабусі Леокадії для маринування» — це суміш спеціально підібраних натуральних спецій і трав без солі, консервантів і підсилювачів смаку. До складу суміші входять: коріандр, ялівець, запашний перець, лавровий лист, чорний перець, гвоздика, майоран і чебрець. Наш продукт — це гарантія безпечного та корисного харчування! Одного паковання вагою 35 г досить для маринування цілих 10 кг м'яса! Універсальність продукту дає змогу використовувати суміш для приготування улюблених страв як зі свинини, так і дичини, баранини або телятини. Після маринування в цій суміші м'ясо набуде особливого смаку й аромату внаслідок копчення, запікання або приготування на парі. Потіште своїх близьких м'ясними стравами, приготованими незвичайним способом!

Спосіб застосування:

Інгредієнти на 5 кг м'яса:

5 кг м'яса (навіть рівними шматочками),
2 л холодної води для маринаду,
0,5 л води для заварювання суміші,
100 г нітритної солі
5 г цукру,
1/2 уп. суміші спецій і трав «РЕЦЕПТ БАБУШКИ ЛЕОКАДІЇ».

Рецепт:

Напіввину паковання суміші спецій і трав залийте 0,5 л води та доведіть до кипіння, потім охолодіть. Приготуйте маринад із 2 л води, солі для маринування «PEKLOS» і цукру. Наріжте м'ясо на рівні шматочки (приблизно 0,5-1 кг), помістіть у посуд для маринування і залийте маринадом у співвідношенні 60 мл на 1 кг. Потім у маринад, що залишився, додайте охолоджену воду із сумішшю спецій і трав, добре перемішайте та залийте м'ясо так, щоб воно було повністю покрите водою. Притисніть його зверху (наприклад, вантажем), щоб воно було повністю в розсолі, маринуйте 10-14 днів у холодильнику. Мариноване, добре осушене м'ясо можна закоптити, запекти або приготувати на парі.

Склад: спеції 88% (коріандр, ялівець, запашний перець, лавровий лист, чорний перець, гвоздика), трави 12% (майоран, чебрець).

Вага нетто: 35 г

Внимание!

Не містить солі, цукру, консервантів і глутамінату натрію.

Зберігати в сухому місці, не піддавати безпосередньому впливу УФ-променів.

Розміри упакування:

довжина 11 см
ширина 1 см
висота 18 см