Рис басматі – це дуже корисний рис, який відносять до ароматичних сортів. Його ще називають королем рису. Продукт має вишукану, довгасту форму та ніжний попкорний аромат та горішків. Рис культивується в Індії, Китаї, Америці та Євразії. Рис басматі містить багато корисних речовин. Крім маси клітковини в ньому присутні кислоти, амінокислоти, вітаміни, макро- та мікроелементи.