Черемша – багаторічна, трав'яниста, пряносмакова рослина. Має не тільки зовнішню декоративність і впізнаваний часниковий аромат, але й цінується за високу поживну цінність і користь для здоров'я людини. Відмінно розвивається в удобрених, вологоємних ґрунтах, при частковому затіненні. Не вимагає кропіткого догляду, стійка до багатьох захворювань та шкідників.

Черемша формує акуратний кущик, висотою до 40 см, має подовжене, яскраво-зелене листя ланцетовидної форми і корінь-цибулинку. Найбільшу користь приносить вживання в їжу свіжої зелені черемші – це найбагатше і раннє джерело вітамінів та мікроелементів для людини під час весняного авітамінозу. Використовується для стимуляції органів травлення та покращення апетиту. Листя черемші можна вживати в їжу як у свіжому вигляді, так і як приправу, після засолювання і сушіння.

• вирощується у затінених місцях, на родючих, нейтральних, вологих ґрунтах;
• підходить як для зимового, так і весняного посіву, розмножується поділом куща;
• демонструє невибагливість до агротехніки та умов вирощування;
• має сильний імунітет до захворювань та не приваблива для шкідників;
• має відмінні смакові якості та поживну цінність у весняний період;
• використовується в їжу у свіжому вигляді, після сушіння або засолювання.