Мутсу – зимовий сорт яблуні. Останні кілька десятків років Мутсу, завдяки своїм перевагам над іншими культурами, має високий попит . До головних переваг сорту відносять: високу врожайність; скороплідність; споживчі якості плодів; високу транспортабельність; середню стійкість до грибкових захворювань.

Яблука округло конічної форми, дуже великі, масою 150 - 230 гр. Шкірка при повному дозріванні набуває насичено жовтого кольору, з одностороннім яскравим розмитим рум'янцем. М'якуш з жовтуватим відтінком, дуже щільний, з ароматним, медовим смаком. За дегустаційною оцінкою яблука оцінюють у 4, 6 – 5 балів.