Гострий Соус чилі  Застосовується для посилення смаку страв, робить їх більш гострими і соковитими. Найчастіше цей соус додають до: свинини, курки, баклажанів, кабачків, креветок, квасолі, помідорів та інш. Використовують його також при маринуванні, консервуванні овочів  та в невеликих кількостях до салатів та рису.