Соєвий соус є одним з найпопулярніших продуктів азійської кухні,  який додає стравам неповторного смаку та аромату.

Його можна застосовувати як основний інгредієнт, підливу, маринад чи заправку до різноманітних страв (суші, роли, курка, риба, м'ясо, салати і таке інше).

Крім того Соєвий соус містить антиоксиданти, білок, залізо, кальцій та інші мікроелементи, які необхідні для правильного функціонування організму.

Соєвий соус зазвичай є досить концентрованим та солоним, тому за потреби його можна розбавити водою за смаком.